Marea Britanie se confruntă cu cea mai gravă epidemie de gripă aviară. Sunt deja restricţii la achiziţiile de ouă și se așteaptă o criză a cărnii

Marea Britanie se confruntă cu cea mai gravă epidemie de gripă aviară, în această perioadă, ceea ce afectează livrările de ouă şi este așteptată o criză de carne (de curcan şi pui) pentru sărbătorile din această iarnă.

Mai multe supermarketuri au început deja să introducă restricţii la achiziţiile de ouă. Asda, al treilea mare lanţ de magazine alimentare după liderul Tesco şi Sainsbury’s, şi-a informat clienţii că vor putea cumpăra maxim două cutii de ouă, în timp ce un alt lanț de supermarketuri a introdus o limită de trei cutii de ouă.

„Chiar dacă gripa aviară a perturbat livrările pentru anumite ferme, retailerii sunt experţi în a gestiona lanţurile de aprovizionare şi lucrează din greu să reducă impactul asupra consumatorilor. Unele magazine au introdus limite temporare cu privire la numărul de cutii pe care un client le poate achiziţiona, astfel încât să fie asigurată disponibilitatea pentru toată lumea”, a declarat Andrew Opie, director la British Retail Consortium, organismul care reprezintă supermarketurile din Marea Britanie.

Un purtător de cuvânt de la Sainsbury’s a confirmat că lanţul se confruntă cu unele dificultăţi în aprovizionarea cu ouă, dar a precizat că nu a introdus limite la achiziţii, ci a decis să aducă ouă din Italia pentru clienții săi.

Un alt factor care limitează oferta este reprezentat de creşterea costurilor cu producţia de ouă, după invadarea Ucrainei de către Rusia, potrivit Asociaţiei Producătorilor de Ouă din Marea Britanie (BFREPA), notează Agerpres.

„Fermierii pierd practic bani pentru că preţul plătit în supermarketuri nu este transferat de-a lungul lanţului de aprovizionare până la fermieri. În aceste condiţii, o mare parte dintre producători pierd bani şi nu îşi mai permit să producă ouă”, a susţinut un purtător de cuvânt de la BFREPA.

Cu toate acestea, medicul veterinar şef al Regatului Unit, Christine Middlemiss, a minimizat ameninţarea la adresa mesei de Crăciun din partea gripei aviare.

Ea a precizat că în Marea Britanie sunt sacrificate aproximativ un miliard de păsări, anual, în timp ce din cauza actualei epidemii de gripă aviară doar 2,3 milioane de păsări… fie au murit, fie au fost eutanasiate, ceea ce reprezintă un procent mic din producţia totală anuală.